Economia e artigianato
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Piemonte
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Trovate 6 Economia e artigianato
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Piemonte
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Biella: prodotti tipici e piatti
latticini, salumi, vini, polenta concia e supa mitunà
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
La conformazione prevalentemente montuosa del territorio favorisce l'allevamento di bestiame (è possibile assistere ancor oggi nei periodi di primavera-autunno alla transumanza); notevole perciò la produzione di latticini (Toma e formaggio tipico Mac
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Il tortonese: comprare salumi
dove acquistare i migliori insaccati
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
Dove… i migliori salumi
SALUMIFICIO FITTABILE ANDREA
Via Roma, 48 Tel. e fax 0131 780.110 Fabbrica Curone
MACELLERIA FORLINO GIANFRANCO
Via Garibaldi, 8 Tel. 0131 786.156 San Sebastiano Curone
MACELLERIA GINOCCHIO LUCIANA
Via Piacentina,
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Il tartufo nella storia
18 febbraio 1470 il Duca Galeazzo Sforza li riceve in dono...
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
Nelle valli Curone, Grue e Ossona per le caratteristiche del suolo, le produzioni più note sono quelle del tartufo bianco, tartufo bianco pregiato del Piemonte, tartufo nero, Tartufo di Norcia o di Spoleto, Tartufo del Péri
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Il tartufo bianco di Alba
con una fiera nazionale che si svolge in ottobre
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
La specialità tipica di Alba è il tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico). Per elencare alcuni cibi dove il tartufo fa da Re potremmo ricordare: sull’insalata di carne cruda, sui tajarin (tagliatelle), sulla fonduta, dove il t
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Carema d.o.c.
nobilissimo vino rosso
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
La denominazione di origine controllata fu concessa nel 1967 tenuto conto delle caratteristiche organolettiche indispensabili per l’ottenimento di questo nobilissimo vino rosso qual è il Carema. La collocazione geografica interessa i v
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Il dolcetto di Ovada
vino tipico della zona
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:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
Da tempo immemorabile la coltivazione della vite, ed in particolare del vitigno a bacca rossa Dolcetto, rappresenta una delle attività principali della zona. Le colline dell'Ovadese sono un territorio estremamente adatto alla pr
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